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I would like to be a hamburger

30 novembre 2010

Nouvelles fraîches

Ça y est (enfin). Après avoir repoussé et repoussé la discussion, on a enfin discuté salaire. Et j'ai obtenu 7 € de l'heure. C'est pas un salaire extraordinaire mais c'est un salaire décent.
Il me dit "attention, si tu es plus payée, je te renverrai plus tôt à la maison et au final tu n'auras peut-être pas plus d'argent...". Comme si ça me faisait peur de travailler moins ! A moi les fin d'aprem à la maison. Youpi !
Le nouveau mois commençant demain, le nouveau salaire commence demain aussi.
En plus, sa phase de mauvaise humeur a l'air d'être finie. Tout est bien qui continue bien...

Bon, ne nous voilons pas la face, si ça se trouve il me dit oui mais il va chercher quelqu'un pour me remplacer. Mais bon, tant pis.

Et en plus, j'ai trouvé un nouvel élève français à qui donner des cours particuliers de maths. J'en ai déjà un le vendredi, celui-là sera le mercredi. Formidable !

J'espère que pour vous aussi tout va bien.

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21 novembre 2010

Plus de détails

Pour répondre à tes questions Mat :

Je suis contente d'avoir trouvé ce boulot. Financièrement ça aide bien (environ 1200 € le mois dernier(pourboires inclus), c'est pas négligeable même si c'est pas énorme comparé au nombre d'heures que j'ai faites).

C'est marrant de faire un boulot qui n'a rien à voir avec tout ce que je connaissais jusqu'ici. Par contre, pour la première fois, j'ai vraiment un chef. Je n'ai pas vraiment à me plaindre, dans l'ensemble il est vraiment sympa, mais quand il est de mauvaise humeur le matin, c'est la cata toute la journée. C'est-à-dire qu'il va critiquer tout ce qu'on fait toute la journée. Et ça c'est un peu pénible. Même si ça n'arrive pas souvent, après des journées comme ça, je n'ai plus trop envie de faire ce boulot.

L'autre doute que j'ai est à propos du salaire. Quand il m'a embauchée, il m'a proposé 5,5 € de l'heure (pour référence, j'avais demandé à un copain d'ici pour avoir une idée, il m'avait expliqué que ce genre de boulot est payé entre 6 et 10 € de l'heure selon le savoir faire et l'expérience). Donc je suis payé en dessous de la fourchette. Arguments : je ne parle pas tout à fait allemand et je ne savais rien faire (machine à café, caisse, même service...). J'ai accepté ce boulot quand même parce qu'il m'a dit que lorsque je serait meilleure, je pourrai(s?) gagner plus. Je me suis aussi dit que si jamais il refusait à la fin de m'augmenter, je pourrais toujours quitter ce poste et en chercher un autre dans un autre resto en ayant cette foi de l'expérience. Maintenant, je sais utiliser la machine à café et la caisse et je sais servir même si je ne suis pas une super pro. Donc il y a 2 semaines, je lui ai parlé de mon salaire. Entre temps, j'avais eu plus d'infos et je savais que dans ce genre de café, les serveuses sont toujours payées entre 7 et 8 € de l'heure (même sans avoir 10 ans d'expérience). En plus, je m'occupe dans une certaine mesure de la gestion des stocks et je donne plein d'idées pour réorganiser les choses (c'était un peu le bazard) et ça me fait plus de responsabilité qu'une serveuse normale, ce qui plaide en faveur d'un salaire encore un peu supérieur. Il m'a répondu d'attendre un peu ("1 ou 2 semaines") et qu'il reviendrait m'en parler. 2 semaines, c'est justement demain. On va bien voir s'il me parle cette semaine sinon je lui reposerai la question.

Honnêtement, je suis décidée à ne plus accepter un salaire en dessous de 7 € de l'heure. C'est quand même un travail fatiguant, surtout pour les mains, et le fait d'être si peu chère le pousse à me faire faire plus d'heures. Il est fatigué alors il s'assoit et me laisse tout ranger toute seule pendant 1 heure et ça ne lui coûte que 5,5 €. Plus je serai chère, plus il m'aidera ou me renverra tôt à la maison. Donc je pourrai sans doute gagner autant en travaillant moins. Pas mal cette phrase, elle pourrait peut-être servir de slogan à une campagne politique, non ?

Donc, si le salaire qu'il me propose est trop bas, je crois que je quitte le boulot. C'est vrai que 1200 €, ça fait quand même une somme intéressante, mais il faut voir que pour gagner ça, j'ai fait des semaines toutes à plus de 45h. Et à force de sortir toutes les assiettes du placard et de les porter de la cuisine à la salle et de la salle à la cuisine, j'ai mal au mains. En journée, je ne le sens pas trop, mais le matin au réveil, je le sens bien. Donc il faut quand même que ça vaille le coup. Je serai peut-être sans emploi d'ici la fin du mois. D'où le (s?) que j'ai écrit dans le paragraphe précédent. Ce n'était pas une hésitation grammatique, mais je me demande maintenant si cette proposition de gagner plus d'argent était du futur ou de l'imaginaire...

Pour la progression de mon vocabulaire, j'ai du mal  me rendre compte. En tous cas, je ne crois pas que ça progresse très vite. Par contre je gagne en rapidité et facilité d'expression. On pourrait dire que je deviens "fluent" mais avec un vocabulaire limité. Et puis ça devient normal et facile de parler en allemand avec des gens, même inconnus. Et ça m'est déjà arrivé d'être en train de parler en français et d'utiliser un mot ou une structure allemande (le verbe à la fin !).

A part ça, ça se passe bien avec les clients. Je suis la seule à parler français et mon accent est un "plus" pour le café. Ça fait vrai. En plus, on écoute souvent ma musique française (une compilation des 180 chansons françaises les plus connues de Trenet à aujourd'hui qu'on a faite avec ma famille).

Voilà, je crois que j'ai refais un tour assez complet. S'il y a plus de question, je pourrai encore détailler.
Et vous, quoi de neuf ???

7 novembre 2010

Enfin des nouvelles !

Je n'ai rien écrit ici depuis le 1er août, ça remonte loin !
Il faut dire qu'il y  a eu les vacances (Lisbonne et Paris, évidemment) et puis la rentrée a été mouvementé et depuis je manque un peu de temps. Mais aujourd'hui, c'est décidé, je remets un peu les pendules à l'heure.

Alors, ma résolution de l'été, c'était de trouver un boulot à la rentrée. Parce qu'à force, l'école, ça commençait à être lassant et je sentais bien qu'on n'avançait plus aussi vite et qu'on avait plus ou moins fait le tour de la grammaire (même si c'est vrai que je ne sais pas utiliser la forme passive à d'autres temps que le présent, mais j'avoue que ça ne me manque pas trop). Ce qui me maquait encore, et qui me manque toujours, c'est du vocabulaire, et ça, ça s'apprend aussi bien à l'école que dans la vie de tous les jours. Il était temps de me remettre au boulot.

Sur ce, je reçoit un mail d'une de nos anciennes colocataire de la WG pour un boulot de serveuse dans un café resto français. Le destin ! Donc, je prends mon courage à deux mains et je vais dans ce café un mercredi après mes cours. Un peu paniquée, parce que je n'ai jamais eu d'entretien d'embauche jusqu'ici, et surtout pas en allemand ! Bon. Première phrase : "Hallo, ich habe Ihre Kellnerinansage auf Internet gesehen" (Bonjour, j'ai vu sur Internet votre annonce pour un poste de serveuse). J'ai pas parlé assez fort, la musique a couvert ma voix, il n'a pas entendu. 2ème essai, idem. Au 3ème c'est bon. Ouf, pas facile de parler fort quand c'est dans une autre langue et qu'on est stressé. Bon, il me dit de m'asseoir à une table et qu'il arrive. Le café est vide, tant mieux. Il vient, me demande si j'ai déjà travaillé dans la gastronomie (pour ceux qui ne le sauraient pas, la réponse est non), ce que je fait à Hambourg, etc et me propose un jour d'essai (10h-15h) le lundi suivant. Ca correspond presque exactement à mes horaires de cours, donc si ça marche il faudra laisser tomber les cours.

Lundi suivant, j'attends donc devant le café à partir de 10h moins 10, pas question d'être en retard le premier jour. 9h50, 9h55, 10h00, 10h05, brrr c'est qu'il fait froid fin septembre à 10h du matin ! 10h10, le voilà, ouf ! A l'intérieur, on commence à préparer les choses, puis rapidement une autre serveuse (qui a 17 ans !) arrive qui va m'expliquer tout ce qu'il y a à faire. Je passe la plupart de la journée dans l'arrière de la cuisine à vider les assiettes, faire le prélavage de la vaisselle, mettre dans la machine et sortir de la machine. En fin de journée, il rediscute avec moi et me dit qu'il veut bien m'embaucher, qu'il a besoin de quelqu'un qui pourrait tout faire parce que le café est très petit et qu'il faut que chacun sache tout faire. Et voilà, j'ai un boulot.

Ça fait maintenant un peu plus d'un mois que je suis serveuse ! En fait, pas seulement serveuse. Dans le café, on est toujours 2 ou 3 personnes. On vend des cafés, des grosses pommes de terres garnies (ce qui n'a rien de français), des parts de quiches (ça, c'est français), des crêpes (ça aussi), des salades et des gateaux (ça c'est international).

Donc mon boulot c'est :
le matin
- préparer les ingrédients pour garnir les pommes de terre au four (couper des petits cubes de tomate, poivron, fêta, et remplir tous les autres récipients)
- préparer les sauces

le midi
- chauffer les parts de quiche
- préparer les pommes de terres (on les ouvre et on les triture avec du beurre aux herbes et du fromage râpé puis on les garnit)
- parfois faire cuire des crêpes
- faire des salades composées
- faire les déco des assiettes
- préparer quelques cafés
- prendre les commandes
- apporter les assiettes en salle
- déservir les assiettes
- vider les assiettes/ prélaver/ mettre dans la machine/ vider la machine

l'après midi
- préparer la pâte à crêpes
- préparer le beurre aux herbes
- couper et cuire les champignons (une des garnitures)

Bon, en gros voilà ce que je fais. La troisième personne en plus du chef et de moi n'est plus la fille du début mais un autre turc. A oui, j'ai oublié de dire que, même si c'est un café resto français, le chef est turc et ne parle pas du tout français. Il y a vraiment beaucoup de turcs en Allemagne, ou en tous cas à Hambourg. Et ils ont l'air mieux intégrés qu'en France. Enfin, c'est un autre sujet.

Les horaires 10h-15h sont devenus plutot 9h30-18h, ce qui me fait des semaines chargées, surtout que je travaille aussi le samedi. Voilà pourquoi je n'ai pas eu le temps (ou le courage) jusqu'ici d'écrire tout ça pour vous mettre au courant. J'ai demandé à ne plus travailler le samedi, un WE d'un jour, c'est vraiment trop court pour moi. Il m'a dit qu'il allait chercher quelqu'un pour le samedi.

Ah oui, en plus de ça, depuis une semaine, on commence à tester l'idée que j'ai importée de France du "café gourmand". Donc en travail supplémentaire à la maison, depuis une semaine, je prépare des mini gâteaux (chocolat et creusois, ma spécialité aux noisettes). D'ailleurs, il faut que j'en refasse pour demain... Pfff. enfin, je ne vais pas me plaindre, je suis contente de vendre mes gâteaux. Mais, l'autre jour, une dame avait laissé une bouchée de creusois et j'ai dû la jeter, ça m'a brisé le cœur !

Voilà pour un premier compte rendu sur mon boulot. Je crois que c'est assez complet. Donc quand vous viendrez me rendre visite, vous savez déjà où manger...

A bientôt :)

1 août 2010

Début d'organisation

En attendant de remodeler la cuisine sérieusement, on s'est attaqué au contenu des tiroirs, qui commençaient à déborder. Ça faisait longtemps que j'en avait envie : on a investi dans une série de boîtes de rangement en verre. Du coup, comme c'est joli, ça peut rester sorti et les tiroirs sont revenus à une utilisation normale. Les bocaux sont pour l'instant sur l'étagère/meuble de rangement qu'on a fait dès le début :

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Dans l'ordre de gauche à droite, ils permettent de ranger : semoule, lentilles, farine, riz, sucre, pâtes et spaghetti. (Après, c'est nos boîtes de céréales)

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1 août 2010

Projet pour la future table de cuisine

Voici notre idée pour la table de la cuisine : un plan de travail fixé sur des meubles "muraux" de cuisine. Des meubles "muraux" parce qu'ils sont plus hauts, ce qui permet d'être à hauteur plus confortable pour que la table serve de plan de travail, et moins profonds, ce qui permet d'utiliser la partie du plan de travail qui déborde comme bar pour y manger. A condition d'avoir des chaises hautes, évidemment.
table_cuisine_1

L'idée est donc de fixer le plan de travail sur 3 meubles : 2 de 50 cm de large (qu'on a déjà) et le 3ème de 60 cm de large qui stabiliserait le plan de travail pour éviter que la table ne bascule vers l'avant. L'espace entre les deux blocs de meubles est prévu pour y glisser une desserte de 50 sur 60 cm qui ferait éventuellement partie du projet.

table_cuisine_2

Côté couleur, on a vu un plan de travail pas trop cher, noir à tranche métallique. Dans ce cas, ça irait bien avec des portes noires aussi. Le côté marron est l'arrière d'un meuble, qui sera de toutes façons dans le coin de la pièce et donc pas visible.

table_cuisine_3

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1 août 2010

Vous avez appris l'allemand ?

Bonjour,

pour m'entraîner à apprendre le vocabulaire allemand, je me suis fait un petit programme de révision. Vous avez aussi appris l'allemand à l'école ? Vous voulez vous tester ? Vous n'avez qu'à télécharger cet extrait. C'est le vocabulaire de mon premier livre de cours (mes 6 premières semaines apprentissage), vous devriez vous en sortir.

Si vous vous testez, revenez donc poster votre note en pourcentage dans les commentaires de ce message. Quand je me suis testée la semaine dernière, je venais de passer 2 semaines à réviser ça et j'ai fait 1 erreur sur les 304 mots, qui dit mieux ? Bon, maintenant, il faudra voir le score que je serai capable de faire dans quelques semaines...

A vous de jouer : der__die__das

14 juillet 2010

Météo et projets pour l'appart

Depuis 2 à 3 semaines, on a un temps étonnant : on n'a pas du descendre en dessous de 26° ! Dans l'appart, l'après-midi tourne le plus souvent vers 33 à 35° (c'est trop chaud !!!) et les nuits vers 28°. Ça change du printemps pluvieux et instable et de l'hiver glacial... On peut se plaindre du froid et du chaud, en tous cas, on a de vraies saisons. Elles sont même caricaturales !

A part ça, on est en train de tester des idées pour la prochaine phase d'ameublement de la maison. Pour avoir une idée de ce que ça donnerait, on a fait de "faux" meubles ; par exemple cet alignement de 3 chaises recouvertes de couvertures blanches figurant un petit canapé blanc qui occuperait le même espace dans la pièce :

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La table de la cuisine est passée dans le salon en tant que 2ème bureau (ça demande de l'espace d'apprendre l'allemand...) :

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Et un carton de déménagement surmonté de 3 étagères finalement non posées (ces murs sont trop durs pour que ça vaille la peine), tient lieu de table basse :

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Le Billy, quant-à-lui, a rejoint la guirlande à côté de la porte du couloir :

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Pendant ce temps là, dans la cuisine privée de sa table, essai d'une table plus longue (projet : plan de travail sur pied à hauteur de bar). Vous reconnaîtrez peut-être la table très longue de l'entrée qui en est déjà à son 4ème emplacement. C'est impressionnant le nombre d'emplacement où on peut mettre une table aussi longue (2,10 m) !

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J'en profite pour vous (re)montrer la salle de bains qui est déjà dans son état définitif depuis qu'elle a reçu notre machine à laver :

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Vous remarquerez l'accord de couleurs entre la peinture du mur, la nappe "chemin de table" venue du Guatemala qui recouvre les deux meubles (de cuisine, même s'ils sont dans la salle de bains) et la nappe cadeau linvosges qui recouvre la machine à laver. Ca fait peut être un peu trop déco pour une salle de bains, mais ça permet de cacher ces grandes surfaces blanches, de camoufler les vis du hait des meubles et de niveler la différence de hauteur entre les deux meubles collés.

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17 juin 2010

Les cours d'allemand

bonjour !
alors voilà, je ne vous ai pas encore vraiment parlé des cours d'allemand. Aujourd'hui c'est décidé, je me rattrape.

Alors voilà, c'est simple, j'ai cours d'allemand TOUS LES JOURS. Du lundi au vendredi. Chaque jour, on commence à 10h et on termine à 14h30. Avec 2 pauses : 11h30/12h (pause déjeuner) et 13h30/13h45. Ce qui fait "5h" de cours chaque jour (ils appellent "1h" de cours une plage de 45 min)(si je suis prof ici, ça va être génial, des cours de 45 min au lieu de 55 min, youhou !) c'est-à-dire en réalité 3h45.

Depuis 2001, l'Europe a établi des niveaux de référence de maîtrise des langues vivantes. Il y en a 6 en tout :
   A1 - niveau introductif ou découverte
   A2 - niveau intermédiaire ou de survie
   B1 - niveau seuil
   B2 - niveau avancé ou indépendant
   C1 - niveau autonome
   C2 - niveau maîtrise

Dans les écoles de langues, 3 mois de cours correspondent à chaque niveau. J'ai commencé de 0, donc par le niveau A1 en début mars. Dans l'école où je suis allée, le cours A1 avait déjà commencé depuis 1 mois mais je m'y suis quand même inscrite pour ne pas attendre 2 mois sans rien faire la session suivante. Ça a été un peu dur au début pour rattraper le retard mais j'ai fini par y arriver.

Pour travailler en Allemagne, et en allemand, il faut la plupart du temps avoir validé le niveau B1: j'en ai donc pour jusque fin octobre, c'est long !!! En ce moment, je suis au milieu du niveau A2. Donc je sais presque faire ça :

"L'étudiant peut comprendre des phrases isolées et des expressions fréquemment utilisées en relation avec des domaines immédiats de priorité (informations personnelles ou familiales, achats, environnement proche, travail). Il peut communiquer lors de tâches simples et habituelles ne demandant qu'un échange d'informations simple et direct sur des sujets familiers et habituels. Il peut décrire avec des moyens simples sa formation, son environnement immédiat et évoquer des sujets familiers et habituels ou qui correspondent à des besoins immédiats."

On dit que l'allemand est une langue difficile, je trouve plutôt que c'est une langue compliquée, en tous cas très différente du français dans sa construction. Mais en même temps, c'est très systématique alors une fois qu'on a compris et retenu les règles de grammaires, c'est pas difficile.

Depuis début mars, j'ai eu en gros 14 semaines de cours soit 262 h. A ce rythme, j'ai déjà fait l'équivalent en heures de 3 ans de cours d'allemand à l'école (je fais plus d'heures en 1 jour qu'un élève en 1 semaine !).

Bon, je dois avouer qu'à force j'en ai un peu marre. Il faut dire que c'est comme aller à l'école mais ne faire qu'une seule matière, ça lasse. Heureusement, en cours j'ai l'occasion de pratiquer d'autres langues. En fait je suis même obligée dans la mesure où je suis la seule française. Les personnes avec lesquelles je m'entends bien (j'en ai déjà parlé, mais c'était en allemand, alors je me permets de répéter) viennent du Mexique, de Géorgie, de Turquie, d'Angleterre, du Brésil. Avec certains, on parle anglais, avec d'autres portugais et avec d'autres allemand. C'est difficile de changer d'une langue à l'autre mais ça permet de ne pas oublier les autres langues (ce qui m'était arrivé avec l'anglais quand j'avais appris le portugais).

Vous ne serez pas surpris d'apprendre que je suis toujours aussi bavarde en classe. La différence, c'est que quand je bavarde avec ma voisine Tamuna, c'est en allemand ! C'est bien la première fois que les bavardages permet de progresser...

 

9 mai 2010

Auf Deutsch

Hallo,

ich heisse (mais je ne peux pas faire de esstset avec ce clavier !) Séverine und ich komme aus Frankreich. Ich bin dreizig Jahre alt. Ich wohne in Hamburg seite fast vier Monaten und lerne Deutsch seite zwei Monaten. Leider kann ich nicht so gut Deutsch und kann ich nur über das Wetter sprechen.

In der Schule habe ich drei Freunde kennen gelernt : Liza , Tamuna und Zekai. Lisa komme aus Mexico, Tamuna aus Georgie und Zekai aus der Turkei. Tamuna spricht nur Georgisch und Russisch und jetzt ein bisschen Deutsch. Mit ihr müssen wir Deutsch sprechen.

Letzte Woche war João in der USA. Er ist am letzte Samstag widergekommen aber am Montag ist er nach Geneve abgeflogen. Ich bin allein hier seite zwei Wochen. In zwein Tagen werde João wiederkommen : ich bin frölich !

voilà quelques nouvelles et un échantillon de ce que je sais dire en allemand (sans aucune aide extérieure, ni dictionnaire ni internet).

Et je lance un défi : qui traduit ça dans les commentaires ? Allez, pour une fois utilisez vos vagues souvenirs d'allemand : les non germanistes ont besoin de vous !

2 mai 2010

L'appart un peu habité

Voilà à quoi ressemble notre appart maintenant qu'on l'habite un peu. C'est encore un peu vide (à part la chambre qui est déjà bien meublée et que vous avez déjà vue dans un précédent message)
Voici à quoi ressemble maintenant le salon, avec déco :
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La cuisine : Remarquez l'étagère qui recouvre gracieusement les petits meubles... C'est nous qui l'avons mise en découvrant la joie de percer un mur de type carton/brique... C'est pas si facile de faire 2 trous au même niveau non plus, surtout quand on fait ça tout seul et qu'on a juste une règle de 30 cm, mais bon, c'est finalement bien camouflé et bien droit.
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Et l'entrée avec le grand bureau qu'on s'est fait nous mêmes ! (Et Fanny, tu vois ta pendule au mur, on a eu plein de compliments sur elle le soir de notre pendaison de crémaillère)
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Finalement, la salle de bains avec miroir et tablette (oui, je sais, ça n'a l'air de rien mais c'est pas si facile de percer des trous)

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Bilan de la phase de travaux : la perceuse fonctionne bien avec des petits forets, mais à éviter avec le foret de 8 (au risque de se retrouver avec un trou de 15...)

Message envoyé depuis le café qu'on aime bien et qu'on vous avait indiqué sur le plan.
Vivement Internet et téléphone à la maison !

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